Paprikapoeder biologisch: hoofdrolspeler in de Spaanse keuken

Het paprikapoeder biologisch dat je bij ons bestelt, komt rechtstreeks uit het zonnige Spanje. Het is het mild smakende familielid van de Spaanse peper. Paprikapoeder wordt gemaakt van gedroogde en gemalen biologische paprika's waarvan de zaadjes zijn verwijderd. De smaak is mild zoet en heel licht pittig, en daarmee veel minder uitgesproken dan cayennepeper of chilipoeder.

Paprikapoeder biologisch: enkel en alleen Zuid-Europese zon

De uitgesproken smaak die je met paprikapoeder biologisch aan je gerechten geeft, is te danken aan de Zuid-Europese zon waarvan de paprika's hebben mogen genieten, zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Zo krijgt het poeder een volle, rijke smaak. Het paprikapoeder komt overigens niet van de blokvormige paprika's zoals wij die hier vooral kennen, maar van speciaal geselecteerde puntpaprika's. Ook deze zijn familie van de Spaanse peper, maar een stuk milder van smaak.

Zo gebruik je paprikapoeder biologisch

Doordat paprikapoeder biologisch geen sterk uitgesproken scherpte heeft, kun je er alle kanten mee op. Voeg het toe aan vleesgerechten en stoofschotels. In sommige gerechten is het zelfs onmisbaar, zoals in Hongaarse goulash, en ook in de Mexicaanse keuken kun je er niet omheen. Paprikapoeder is verder lekker bij kip, vis, eieren, aardappelen en geroosterde groenten. Door de warme rode kleur gebruik je het ook als garnering, bijvoorbeeld over hummus of gevulde eieren.

Ingrediënten

Biologische paprika

Inhoud

450 gram strooibus

Dankzij het feit dat paprikapoeder biologisch geen sterk uitgesproken smaak heeft en zowel als licht zoet en licht pittig is te definiëren, kun je er alle kanten mee op. Paprikapoeder biologisch kun je toevoegen aan tal van vleesgerechten en stoofschotels. In sommige gerechten is het zelfs onmisbaar. Denk bijvoorbeeld aan de Hongaarse goulash. En kook je Mexicaans, dan kun je er ook niet omheen. Ook kun je het poeder vanwege zijn warme kleur als decoratie gebruiken.

Paprikapoeder bio

450 gram

Gebruik dit product niet als vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde leefstijl, en houd je aan de aanbevolen dosering. Ben je zwanger, geef je borstvoeding, heb je een aandoening of gebruik je medicijnen? Overleg dan eerst met je arts. Buiten bereik van jonge kinderen bewaren.

Dit product is niet bedoeld om ziekten te diagnosticeren, te behandelen, te genezen of te voorkomen. De informatie op deze pagina is algemeen van aard en vormt geen medisch advies.

Bij That's the Spirit werken we met leveranciers die voldoen aan de Nederlandse en Europese regelgeving voor voedingsmiddelen en voedingssupplementen. We kiezen bij voorkeur voor partners die werken volgens erkende kwaliteitsstandaarden zoals GMP, ISO/FSSC 22000 en HACCP.

Natural Spices bestaat al sinds 1935, toen het als familiebedrijf in Amsterdam begon met de handel in kruiden en specerijen. Inmiddels wordt het bedrijf geleid door de tweede generatie Keijlewer en is het uitgegroeid tot een gevestigde naam in kwaliteitskruiden. De biologische lijn is Skal-gecertificeerd, wat garandeert dat de kruiden en specerijen voldoen aan de Europese eisen voor biologische productie.